찍어먹는 소스-dip
재료손질 노하우- 해물편
찍어먹는 양념장
소스의 법칙1
소스의 법칙2
샐러드 드레싱
양념의 법칙
마늘소스
준비할 재료
다진 마늘 1큰술, 육수 또는 물 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 1작은 술
조리포인트
마늘은 입자가 있도록 곱게 다진다. 육수에 다진 마늘, 식초, 설탕, 소금, 참기름을 넣고 혼 합해 마늘소스를 만들어 냉채에 곁들인다.
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