찍어먹는 소스-dip
재료손질 노하우- 해물편
찍어먹는 양념장
소스의 법칙1
소스의 법칙2
샐러드 드레싱
양념의 법칙
고추기름간장
준비할 재료
간장 2큰술, 고추기름 1작은술
조리포인트
대파, 마늘, 생강을 채썰어 볶다가 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 낸다. 간장 에 고추기름을 넣으면 칼칼한 맛이 나기 때문에 느끼한 중국 음식을 찍어 먹으면 맛이 개운 해진다.
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