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볶음고추장

준비할 재료

고추장 1/2컵, 간 고기 50g, 물 1/4컵, 잣 또는 통깨 1작은술, 식용유 1작은술, 고기 양념 간장 1작은술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘, 설탕 1작은술, 깨소금, 후춧가루, 참기름

조리포인트

간 쇠고기를 고기 양념으로 양념한 다음 기름에 볶은 후, 고추장과 물을 넣고 중불에서 서 서히 볶다가 참기름과 통깨를 뿌린다.